Yerba Mate - napój Bogów!

To doskonała herbata mająca nie tylko właściwości lecznicze, ale i smakowe. Właśnie walory smakowe Yerba mate stanowią o jej nie zwykłej popularności. Aromat Yerba mate jest wprost niepowtarzalny. Pije się ją w krajach Ameryki południowej między innymi w takich krajach jak Brazylia, Argentyna, Urugwaj czy Paragwaj. Co ciekawe i bardzo interesujące napój Yerba mate spożywany jest także w niektórych krajach bliskiego wschodu, czyli na przykład Syrii i Libanie. Sporządzanie Yerba Mate jest bardzo proste, Jeśli ktoś sporządzał do wypicia zwykłą herbatę to z Yerba mate poradzi sobie tak samo świetnie. Jest jednak bardzo ważna rzecz mianowicie temperatura wrzątku, jakim zalewamy wysuszone czy też świeże liście Yerba mate. Prawidłowa temperatura, jaką powinno zalewać się Yerba Mate to temperatura w granicach od siedemdziesięciu do osiemdziesięciu stopni Celsjusza. Na początku, Yerba mate można pić w zwykłym kubeczku. Należy jednak wiedzieć, że Yerba mate o wiele bardziej smacznie smakuje w tykwie. Pewnie wielu tak zwanych zwykłych zjadaczy chleba nie wie, co to takiego jest tykwa. I niema naprawdę, czego się dziwić gdyż tykwa to dosyć „egzotyczne” naczynie i w naszym kraju mało popularne. Tykwa jest to właśnie specjalne naczynie, w którym piję się Yerba mate. W krajach Ameryki południowej, czyli wymienianych już wyżej Brazylii, Urugwaju i tak dalej. picie Yerba mate stanowi już niejako swego rodzaju rytuał. Yerba mate podawana jest gościom i nowym nieznanym przybyszom. Gdy się ją pije każdy z obecnych tam gości musi wypić Yerba mate i jest ona przekazywana z ręki do ręki. Te drobne, ale jakże ważne szczegóły mogą stanowić o idealnym smaku Yerba mate. Jako niesamowitą ciekawostkę można opowiedzieć o jednej z odmian Yerba mate czyli Mate Russo. Nazwa Mate Russo wzięła się od przybyszów z Rosji, którzy przybyli do Ameryki południowej a dokładniej do Brazylii i właśnie tam zostali poczęstowani Yerba mate. Dolewali oni do niej soki na przykład pomarańczowy stąd nazwa Mate Russo. Oczywiście określenie Russo dokładnie mówi nam, z jakiego kraju byli przybysze. Podsumowując Yerba mate to herbata w Polsce już dość rozpowszechniona, o czym świadczy powstanie Stowarzyszenia Entuzjastów Yerba mate. Warto spróbować taj smacznej herbaty i delektować się jej niepowtarzalnym aromatem w nieskończoność! A zapewniam, że jej smak pobudzi nas do życia jak nic innego na świecie! Po prostu, niemożna tej herbaty określić w negatywnych słowach. Zdrowie, smak, i aromat to właśnie cała Yerba mate.